Salade jardinière marinée

Portions: 6

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Ingrédients

Instructions

Marinade :

Dans un bol de taille moyenne, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Ajouter les carottes, les champignons, les radis, le concombre et le céleri. Couvrir et réfrigérer pendant 1 heure.

Salade :

Juste avant de servir, mélanger la laitue et les épinards; répartir les feuilles de salade dans quatre assiettes à salade (ou les servir dans un grand plat de service). Verser les légumes marinés sur les feuilles de salade et garnir avec les quartiers de tomate.

  • Protéines : 3,0 grammes
  • Lipides : 10,0 grammes
  • Glucides : 10,0 grammes
  • Calories : 142