Particularités du caryer cordiforme

Taille et forme

  • De 15 à 20 mètres de hauteur.
  • Tronc de 30 à 80 centimètres de diamètre.

Feuilles

  • Vert foncé, de 15 à 25 centimètres de longueur.
  • De 7 à 11 folioles étroites et effilées rattachées à une tige centrale.

Écorce

  • Gris foncé avec formation de crêtes superficielles.

Fleurs

  • Chatons longs et verts dont l’éclosion se produit au printemps.

Fruits

  • Noix rondes non comestibles et amères (de 2 à 3,5 centimètres de longueur).

Aire de répartition du caryer cordiforme

Le caryer cordiforme pousse dans le Sud de l’Ontario. Il connaît une meilleure croissance dans les basses terres humides ou dans les sols fertiles des terrains surélevés. Dans la mesure où le caryer cordiforme pousse bien à l’ombre, on le trouve habituellement parmi d’autres arbres.

À savoir pour cultiver le caryer cordiforme

  • Humidité : préfère un sol très humide.
  • Ombre : tolère un peu d’ombre, mais sa croissance est meilleure en plein soleil.
  • Sol : pousse mieux dans un sol fertile.
  • Remarque : le caryer cordiforme a besoin de beaucoup d’eau durant l’été. Il est donc recommandé de le planter dans un sol humide ou de l’arroser au besoin.

Bienfaits et usages du caryer cordiforme

Bienfaits pour la faune

Bien que les oiseaux et petits mammifères ne raffolent pas des noix amères du caryer cordiforme, certains en consomment. De petits mammifères se nourrissent également de l’écorce de cet arbre.

Usages commerciaux

Le bois du caryer cordiforme est solide, durable et résistant aux chocs. Il est employé pour la fabrication :

  • de manches d’outils
  • d’articles de sport, comme les bâtons de crosse
  • de rayons de roues

Le fumage de la viande au bois de caryer cordiforme donne à celle-ci un goût de noyer.

Faits intéressants au sujet du caryer cordiforme

  • Le caryer cordiforme appartient à une famille d’arbres appelés pacaniers ou caryers pacaniers.
  • Les bourgeons du caryer cordiforme sont jaune soufre et donc aisément identifiables.
  • Le caryer cordiforme est le caryer le plus répandu au Canada.