Le présent document présente les dates limites d’ensemencement et de récolte (le cas échéant) en Ontario, à moins que d’autres changements n’aient été apportés à travers le processus décrit à l’annexe I.5.

Céréales et oléagineux

Tableau 1. Céréales et oléagineux de printemps – Dates limites d’ensemencement
Produit agricoleDates limites d’ensemencement par zone: ADates limites d’ensemencement par zone: BDates limites d’ensemencement par zone: CDates limites d’ensemencement par zone: DDates limites d’ensemencement par zone: E
Avoine et orge25 avril15 mai15 mai31 mai10 juin
Blé de printemps25 avril15 mai15 mai25 mai31 mai
Canola31 mai31 mai31 mai10 juin15 juin
Haricots de couleur et blancs30 juin30 juin30 juin20 juin20 juin
Lin25 avril15 mai15 mai31 mai10 juin
Maïs15 juinfootnote 115 juin15 juin10 juin31 mai
Maïs à éclater10 juin10 juin10 juin10 juin10 juin
Moutarde31 mai31 mai31 mai5 juin10 juin
Soya30 juin30 juin30 juin20 juin31 mai
Tournesol1 juin1 juin1 juin1 juin1 juin
Tableau 2. Céréales et oléagineux d’automne – Dates limites d’ensemencement
Produit agricoleDates limites d’ensemencement par zone: ADates limites d’ensemencement par zone: Bfootnote 2Dates limites d’ensemencement par zone: Bfootnote 3Dates limites d’ensemencement par zone: CDates limites d’ensemencement par zone: Dfootnote 2Dates limites d’ensemencement par zone: Dfootnote 3Dates limites d’ensemencement par zone: Efootnote 4Dates limites d’ensemencement par zone: Efootnote 5
Blé d’hiver7 novembre7 novembre17 octobre7 novembre27 octobre8 octobre1 octobre15 septembre
Canola d’hiverfootnote 620 septembre20 septembre10 septembre20 septembre10 septembre10 septembreS.O.S.O.
Épeautre d’hiver biologique7 novembre7 novembre17 octobre7 novembre27 octobre8 octobre1 octobre15 septembre
Orge d’hiver21 octobre21 octobre1 octobre21 octobre10 octobre21 septembre1 septembre1 septembre
Seigle7 novembre7 novembre17 octobre7 novembre27 octobre8 octobre1 octobre15 septembre

Fruits

Tableau 3. Arbres fruitiers, vignes et fraisiers – Dates limites de plantation et de fin de couverture
Produit agricoleDate par zone: ADate par zone: Bfootnote 2Date par zone: Bfootnote 3Date par zone: CDate par zone: DDate par zone: E
Dates limites de plantation pour être admissible à la couverture hivernale : Arbres fruitiers10 juin10 juin10 juin10 juin10 juin10 juin
Dates limites de plantation pour être admissible à la couverture hivernale : Fraisiers à jours neutres25 septembre15 septembre3 septembre25 septembre3 septembre 25 août
Dates limites de plantation pour être admissible à la couverture hivernale : Fraisiers produisant en juin15 juin15 juin15 juin15 juin15 juin15 juin
Dates limites de plantation pour être admissible à la couverture hivernale : Vignes25 juin25 juin25 juin25 juin25 juin25 juin
Dates de fin de couverture : Variétés à jours neutres15 octobre15 octobre15 octobre15 octobre30 septembre20 septembre

Zones définies pour les dates limites de plantation

Zones définies pour les dates limites de plantation

Cultures de chanvre et de tabac

Tableau 4. Dates de début et de fin de couverture
Produit agricoleDébut de couvertureFin de couvertureDate limite de semis/plantation
Chanvre10 juinfootnote 731 décembre10 juin
Tabac Burley20 maiRécoltefootnote 820 juin
Tabac jaune18 maiRécoltefootnote 920 juin
Tabac noir – séché à l’air20 maiRécoltefootnote 1020 juin
Tabac noir – séché au feu20 maiRécoltefootnote 820 juin

Légumes (légumes assurés sur la base du rendement et légumes de transformation)

Tableau 5. Légumes assurés sur une base de rendement – Dates limites de semis/plantation
Produit agricoleDate limite de semis/plantation
Betterave à sucre15 juin
Betterave rouge30 juin
Carotte30 juin
Concombre (récolte manuelle)5 juillet
Concombre (récolte mécanique)20 juillet
Courge musquée30 juin
Haricot de lima5 juillet
Haricots vert et jaune22 juillet
Maïs sucré5 juillet
Oignon (espagnol)20 mai
Oignon (semé, planté à partir de bulbe)15 mai
Petits poisfootnote 1115 juin
Poivrons (longs, d’Amérique)15 juin
Pomme de terre (toutes les autres variétés)30 juin
Pomme de terre (variétés Shepody et Snowden)21 juin
Rutabaga30 juin
Tomate20 juin
Tableau 6. Légumes‑racines assurés sur la base d’une perte de superficie – Dates limites de semis/plantation et dates de fin de couverture
Produit agricoleClasse2500‑2700 unités thermiques : Date de semis/planta-tion la plus hâtive2500‑2700 unités thermiques : Date limite de de semis/plan-tation2500‑2700 unités thermiques : Date de fin de couverture2700‑3100 unités thermiques : Date de semis/plan-tation la plus hâtive2700‑3100 unités thermiques : Date limite de semis/plan-tation2700‑3100 unités thermiques : Date de fin de couverture>3100 unités thermiques : Date de semis/plan-tation la plus hâtive>3100 unités thermiques : Date limite de semis/plan-tation>3100 unités thermiques : Date de fin de couverture
AilS.O.20 avrilfootnote 121 novembre15 août15 avrilfootnote 125 novembre1 août10 avrilfootnote 1210 novembre1 août
Betterave rougeS.O.5 mai30 juin1 novembre30 avril30 juin1 novembre20 avrilfootnote 1330 juin1 novembre
Carottesol minéral30 avril30 juin1 novembre15 avril30 juin1 novembre5 avril30 juin1 novembre
Carottesol organique30 avril30 juin1 novembre15 avril30 juin1 novembre1 avril30 juin1 novembre
Céleri raveS.O.5 mai30 juin25 septembre30 avril30 juin30 septembre25 avril30 juin30 septembre
ÉchaloteS.O.25 avril20 mai25 septembre20 avril20 mai25 septembre5 avril20 mai30 septembre
NavetS.O.5 mai30 juin25 septembre30 avril30 juin25 septembre15 avril30 juin30 septembre
Oignon espagnoltransplanté, sol minéral25 avril20 mai25 septembre20 avril20 mai25 septembre5 avril20 mai30 septembre
Oignon espagnoltransplanté, sol organique25 avril20 mai25 septembre20 avril20 mai25 septembre5 avril20 mai30 septembre
Oignon jaunesemé, sol minéral25 avril15 mai25 septembre18 avril15 mai25 septembre5 avril20 mai30 septembre
Oignon jaunesemé, sol organique25 avril15 mai25 septembre18 avril15 mai25 septembre1 avril20 mai30 septembre
Oignon jaunetransplanté, sol organique25 avril20 mai25 septembre20 avril20 mai25 septembre5 avril20 mai30 septembre
Oignon jaunetransplanté, sol minéral25 avril20 mai25 septembre20 avril20 mai25 septembre5 avril20 mai30 septembre
Oignon vertS.O.25 avril30 juin25 septembre20 avril30 juin25 septembre5 avril30 juin30 septembre
PanaisS.O.25 avril25 mai1 novembre20 avril25 mai1 novembre10 avril25 mai1 novembre
Patate sucréeS.O.S.O.S.O.S.O.21 mai10 juin17 octobre21 mai15 juin17 octobre
Poireautransplanté20 mai25 juin10 novembre15 mai25 juin10 novembre10 mai25 juin10 novembre
Radisen botte25 avril1 septembre10 octobre20 avril1 septembre15 octobre20 avril1 septembre20 octobre
Radisen sac de plastique25 avril1 septembre10 octobre20 avril1 septembre15 octobre20 avril1 septembre20 octobre
RutabagaS.O.5 mai5 juillet1 novembre30 avril5 juillet1 novembre30 avril5 juillet1 novembre
Tableau 7. Légumes‑fruits assurés sur la base d’une perte de superficie – Dates de semis/plantation et dates de fin de couverture
Produit agricoleClasse2500‑2700 unités thermiques : Date de semis/plan-tation la plus hâtive2500‑2700 unités thermiques : Date limite de semis/plan-tation2500‑2700 unités thermiques : Date de fin de couverture2700‑3100 unités thermiques : Date de semis/plan-tation la plus hâtive2700‑3100 unités thermiques : Date limite de semis/plan-tation2700‑3100 unités thermiques : Date de fin de couverture>3100 unités thermiques : Date de semis/plan-tation la plus hâtive>3100 unités thermiques : Date limite de semis/plan-tation>3100 unités thermiques : Date de fin de couverture
AubergineS.O.24 mai14 juin25 septembre18 mai14 juin30 septembre12 mai15 juin7 octobre
CitrouilleS.O.20 mai10 juin10 octobre15 mai20 juin15 octobre10 mai30 juin21 octobre
ConcombreSemé20 mai1 juillet25 septembre15 mai10 juillet30 septembre10 mai15 juillet30 septembre
ConcombreTransplanté20 mai5 juillet25 septembre15 mai15 juillet30 septembre10 mai15 juillet30 septembre
CourgeÉté20 mai15 juillet25 septembre15 mai15 juillet30 septembre10 mai15 juillet30 octobre
CourgeHiver20 mai15 juin10 octobre15 mai20 juin15 octobre10 mai30 juin30 octobre
MelonSemé20 mai1 juin25 septembre15 mai15 juin30 septembre10 mai15 juin7 octobre
MelonTransplanté20 mai15 juin25 septembre15 mai20 juin30 septembre10 mai25 juin7 octobre
Melon d’eauTransplantéS.O.S.O.S.O.15 mai15 juin30 septembre10 mai20 juin7 octobre
PoivronsS.O.20 mai15 juin25 septembre20 mai15 juin30 septembre10 mai15 juin7 octobre
TomateS.O.20 mai15 juin25 septembre15 mai20 juin30 septembre8 maifootnote 1420 juin7 octobre
ZucchiniSemé20 mai15 juillet25 septembre15 mai15 juillet30 septembre10 mai20 juillet7 octobre
ZucchiniTransplanté20 mai15 juillet25 septembre15 mai15 juillet30 septembre10 mai20 juillet7 octobre
Tableau 8. Autres légumes assurés sur la base d’une perte de superficie – Dates limites de semis et dates de fin de couverture
Produit agricoleClasse2500‑2700 unités thermiques : Date de semis la plus hâtive2500‑2700 unités thermiques : Date limite de semis2500‑2700 unités thermiques : Date de fin de couverture2700‑3100 unités thermiques : Date de semis la plus hâtive2700‑3100 unités thermiques : Date limite de semis2700‑3100 unités thermiques : Date de fin de couverture>3100 unités thermiques : Date de semis la plus hâtive>3100 unités thermiques : Date limite de semis>3100 unités thermiques : Date de fin de couverture
GourganeS.O.5 mai1 juin25 septembre5 mai1 juin30 septembre20 avril1 juin7 octobre
Haricot vert ou jauneS.O.25 mai15 juillet25 septembre15 mai15 juillet30 septembre5 mai15 juillet7 octobre
Maïs sucréS.O.5 mai25 juin30 septembre5 mai25 juin5 octobre25 avril30 juin12 octobre
Maïs sucré (sol organique)S.O.25 avril25 juin30 septembre25 avril25 juin5 octobre20 avril30 juin12 octobre
Petits poisS.O.20 avril15 juin25 septembre15 avril15 juin7 août10 avril1 juin7 août
Tableau 9. Légumes‑feuilles assurés sur la base d’une perte de superficie – Dates limites de plantation et dates de fin de couverture
Produit agricoleClasse2500‑2700 unités thermiques : Date de semis/plan-tation la plus hâtive2500‑2700 unités thermiques : Date limite de semis/plan-tation2500‑2700 unités thermiques : Date de fin de couverture2700‑3100 unités thermiques : Date de semis/plan-tation la plus hâtive2700‑3100 unités thermiques : Date limite de semis/plan-tation2700‑3100 unités thermiques : Date de fin de couverture>3100 Unités thermiques : Date de semis/plan-tation la plus hâtive>3100 Unités thermiques : Date limite de semis/plan-tation>3100 Unités thermiques : Date de fin de couverture
BrocoliSemé30 avril1 août1 novembre25 avril1 août1 novembre25 avril1 août7 novembre
BrocoliTransplanté30 avril15 août1 novembre25 avril15 août1 novembre25 avril15 août7 novembre
Brocoli chinoisSemé25 avril25 août1 novembre15 avril30 août10 novembre15 avril30 août10 novembre
CéleriS.O.5 mai1 juillet10 octobre5 mai10 juillet15 octobre10 avril10 juillet15 octobre
Chou chinois (psé tai)Semé5 mai1 août10 octobre1 mai1 août15 octobre1 avril1 août15 octobre
Chou chinois (psé tai)Transplanté20 mai1 août10 octobre15 mai1 août15 octobre7 mai1 août15 octobre
Chou d’étéSemé30 avril15 juin15 octobre25 avril15 juin15 octobre18 avril15 juin15 octobre
Chou d’étéTransplanté30 avril30 juin15 octobre25 avril30 juin15 octobre18 avril5 juillet15 octobre
Chou d’hiverSemé30 avril15 juin10 novembre25 avril15 juin10 novembre18 avril15 juin10 novembre
Chou d’hiverTransplanté30 avril30 juin10 novembre25 avril30 juin10 novembre18 avril5 juillet10 novembre
Chou frisé (kale)Semé30 avril15 juin10 novembre25 avril15 juin10 novembre18 avril15 juin10 novembre
Chou frisé (kale)Transplanté30 avril30 juin10 novembre25 avril30 juin10 novembre18 avril5 juillet10 novembre
Chou‑fleurSemé5 mai20 juin1 novembre5 mai20 juin1 novembre25 avril20 juin1 novembre
Chou‑fleur (y compris le brocofleur)Transplanté5 mai25 juillet1 novembre5 mai25 juillet1 novembre1 mai30 juillet1 novembre
Chou de BruxellesS.O.30 avril1 juillet10 novembre25 avril1 juillet10 novembre15 avril1 juillet10 novembre
ÉpinardS.O.30 avril25 août1 novembre25 avril30 août05 novembre1 avril30 août05 novembre
Épinard (bébé)S.O.30 avril31 août1 novembre25 avril15 septembre05 novembre1 avril15 septembre05 novembre
Laitue – sol organique et sol minéralSemée, Frisée et Boston30 avril1 août25 septembre15 avril1 août30 septembre1 avril1 août30 septembre
Laitue – sol organique et sol minéralTransplantée, Frisée et Boston30 avril1 août25 septembre15 avril1 août30 septembre1 avril1 août30 septembre
Laitue – sol organique et sol minéralSemée, Romaine et pommée30 avril1 août25 septembre15 avril1 août30 septembre1 avril1 août30 septembre
Laitue – sol organique et sol minéralTransplantée, Romaine et pommée30 avril1 août25 septembre15 avril1 août30 septembre1 avril1 août30 septembre
MesclunS.O.30 avril20 août25 septembre25 avril15 septembre15 octobre15 avril15 septembre20 octobre
Moutarde (feuilles)Semée30 avril25 août1 novembre25 avril30 août05 novembre25 avril30 août05 novembre
Pak‑choï, bébé, mini et choy sumSemé25 avril5 septembre10 novembre20 avril10 septembre15 novembre20 avril10 septembre15 novembre
Pak‑choï, régulierSemé15 mai5 septembre10 novembre10 mai10 septembre15 novembre10 mai10 septembre15 novembre
Yu choySemé25 avril5 septembre1 novembre15 avril10 septembre10 novembre15 avril10 septembre10 novembre

Notes en bas de page

  • note de bas de page[1] Retour au paragraphe Pour le maïs de semence, la date d’ensemencement finale dans la zone A est le 20 juin.
  • note de bas de page[2] Retour au paragraphe Ouest de Belleville
  • note de bas de page[3] Retour au paragraphe Est de Belleville
  • note de bas de page[4] Retour au paragraphe Nipissing, Timiskaming, Parry Sound, Manitoulin et Muskoka
  • note de bas de page[5] Retour au paragraphe Algoma, Cochrane, Kenora, Rainy River, Sudbury, Thunder Bay, Haliburton
  • note de bas de page[6] Retour au paragraphe D’autres restrictions de zone s’appliquent
  • note de bas de page[7] Retour au paragraphe La date limite de réensemencement est le 30 juin.
  • note de bas de page[8] Retour au paragraphe La couverture contre le gel se termine le 1er octobre. Pour tous les autres risques couverts, la protection se termine fin à la récolte ou à la date précisée.
  • note de bas de page[9] Retour au paragraphe La couverture contre le gel se termine à midi le 1er octobre. Pour tous les risques couverts, la protection se termine à la récolte ou à la date précisée.
  • note de bas de page[10] Retour au paragraphe La couverture contre le gel se termine le 12 septembre. Pour tous les autres risques couverts, la protection se termine à la récolte ou à la date précisée.
  • note de bas de page[11] Retour au paragraphe La date limite de semis des petits pois dans le comté d’Essex‑Kent (cantons de Romney et de Tilbury East) est le 24 mai, alors que dans le reste du comté de Kent, c’est le 1er juin.
  • note de bas de page[12] Retour au paragraphe Pour l’ail, les dates de la colonne « Date de semis/plantation la plus hâtive » correspondent au début de la période de couverture.
  • note de bas de page[13] Retour au paragraphe Pour les betteraves cultivées dans le comté d’Essex·Kent, la date de semis la plus hâtive est le 5 avril.
  • note de bas de page[14] Retour au paragraphe Pour les tomates cultivées dans le comté de Essex·Kent·Lambton, la date de plantation la plus hâtive est le 1er mai.