Particularités du cerisier tardif

Taille et forme

  • Jusqu’à 22 mètres de hauteur.
  • Tronc d’environ 60 centimètres de diamètre.

Feuilles

  • Dessus vert vif et luisant; dessous plus pâle.
  • Étroites et extrémité pointue (5 à 15 centimètres de longueur).

Écorce

  • Grise et écailleuse sur les arbres matures.
  • Brun rougeâtre et lisse avec des lignes grisâtres horizontales sur les arbres jeunes.

Fleurs

  • Des grappes de petites fleurs blanches poussent au printemps une fois que les premières feuilles sont pleinement développées.

Fruits

  • Des cerises rouge foncé poussent en grappes d’août au début septembre (8 à 10 millimètres de diamètre).

Aire de répartition du cerisier tardif

Le cerisier tardif pousse dans le Sud de l’Ontario.

À savoir pour cultiver le cerisier tardif

  • Humidité : tolère différents degrés d’humidité.
  • Sol : pousse dans divers sols.
  • Ombre : pousse mieux en plein soleil.
  • Avertissements : lorsqu’il est cultivé à des températures plus fraîches, il ressemble davantage à un arbuste.

Bienfaits et usages du cerisier tardif

Bienfaits pour la faune

Le cerisier tardif est un arbre forestier important pour la faune. De nombreuses espèces d’oiseaux et de mammifères se nourrissent de ses fruits.

Usages commerciaux

Le cerisier tardif est en général un choix populaire en menuiserie fine compte tenu de sa maniabilité et de sa couleur unique. Il est communément utilisé :

  • en ébénisterie
  • en finition intérieure, incluant les revêtements de sol et les boiseries
  • en fabrication de meubles
  • en fabrication d’instruments de musique

Le cerisier tardif est un arbre d’ornement prisé en raison de ses fleurs et de ses baies intéressantes. Les fruits du cerisier tardif (cerises rouge foncé) peuvent également servir à aromatiser les boissons alcoolisées et les confitures.

Faits intéressants au sujet du cerisier tardif

  • Les cerises rouge foncé sont comestibles, mais ont un goût très amer.
  • Les feuilles du cerisier tardif écrasées sentent les amandes.
  • Il est possible de cultiver le cerisier tardif en tant qu’arbuste en le taillant au niveau du sol tous les 2 à 3 ans.