Prix d’excellence en agriculture 2024
Aperçu
Les Prix d’excellence en agriculture soulignent l’excellence dans l’industrie agricole et alimentaire. Leur objectif vise à :
- honorer et encourager les efforts remarquables qui propulsent le secteur de l’agriculture et de l’alimentation vers l’avenir
- accroître la sensibilisation concernant le secteur agroalimentaire d’une valeur de 50,7 milliards de dollars qui emploie plus de 871 000 personnes et ses répercussions énormes sur l’économie provinciale
Les lauréats reçoivent un prix en verre gravé pour leurs efforts, alors que les mentions honorables reçoivent un certificat. Ils ont tous accès à un terme symbole qui peut être utilisé à des fins promotionnelles.
Prix ministériel
Lauréat du prix : Farm & Food Care Ontario—Guelph
Farm & Food Care Ontario (FFCO) s’allie à plusieurs organismes pour aider à accroître la sensibilisation, l’appréciation et l’accès à des renseignements fiables concernant l’alimentation et l’agriculture en Ontario. L’organisme encourage les relations significatives grâce à des campagnes et à des événements comme « The Real Dirt on Farming », « Breakfast on the Farm » et d’autres visites d’exploitations agricoles. FFCO offre de la formation pour créer de solides ambassadeurs de l’agriculture qui sont désireux d’informer et d’éduquer leurs voisins non agriculteurs sur la provenance des aliments qu’ils consomment.
Excellence en recherche et en innovation
Démontrer de l’excellence dans la recherche et l’innovation et la manière dont ces efforts favorisent l’efficience ou l’efficacité du secteur agricole et alimentaire de la production primaire ou de la transformation/fabrication de l’Ontario.
Lauréat du prix : Cool Climate Oenology and Viticulture Institute, Université Brock—Niagara
Cet institut reconnu internationalement améliore la chaîne d’approvisionnement ontarienne du raisin et du vin grâce à une expertise en recherche, offrant des solutions innovantes qui stimulent les rendements des cultures, réduisent les coûts et améliorent la qualité du vin. Par ailleurs, l’institut offre une microformation à près de 400 personnes annuellement, renforçant l’industrie partout au Canada.
Mention honorable : Croptracker – Kingston
L’entreprise Croptracker Inc. conçoit un logiciel pour aider les producteurs et les associations de pommes et de fruits tendres de l’Ontario à prendre des décisions éclairées qui améliorent la productivité, la sécurité et la rentabilité de l’industrie fruitière ontarienne.
Mention honorable : Dr David Liscombe, Centre de recherche et d'innovation de Vineland (CRIV) — Niagara
Le travail du Dr David Liscombe pour mettre en place le service de métabolomique au CRIV a jeté les bases de pratiques durables, d’une sécurité alimentaire accrue, de débouchés commerciaux élargis, en plus d’orienter les programmes de recherche et les innovations agricoles.
Excellence en transformation des aliments
Démontrer de l’excellence dans la transformation des aliments et la manière dont ces efforts favorisent l’efficience ou l’efficacité du secteur agricole et de la transformation alimentaire de l’Ontario.
Lauréat du prix : Conestoga Meats—Waterloo
Conestoga Meats est une entreprise de transformation du porc de première qualité intégrée de façon exceptionnelle qui œuvre dans la région de Waterloo depuis 1982. L’entreprise appartient à 157 agriculteurs ontariens qui veillent à son approvisionnement. Grâce aux plus récentes technologies, Conestoga Meats partage des données avec le producteur individuel afin qu’il puisse apporter des améliorations à la production directement à la ferme. L’entreprise promeut aussi une politique zéro déchet pour une production optimale et un minimum de sous-produits. Conestoga Meats a également soutenu des initiatives communautaires et fait des dons à la banque alimentaire de la région de Waterloo.
Mention honorable : Jakeman’s Maple Products—Oxford
Une entreprise familiale de cinquième génération qui transforme et vend du sirop d’érable, des bonbons, des biscuits et d’autres délices à l’érable, Jakeman’s a construit en 2020 une grande usine de transformation qui transforme le sirop d’érable de plus de 200 acériculteurs de l’Ontario.
Excellence en formation
Démontrer de l’excellence en matière de sensibilisation, d’innovation, de formation ou de développement des compétences et la manière dont ces efforts favorisent la croissance au sein du secteur agroalimentaire de l’Ontario.
Lauréat du prix : Foodpreneur Lab – Toronto
Le Foodpreneur Lab soutient le secteur agricole et alimentaire ontarien en se penchant sur les obstacles systémiques et en favorisant le développement des marchés pour les communautés émergentes et sous-représentées. Cet organisme sans but lucratif créé par des femmes noires offre de la formation recourant au mentorat qui habilite les entrepreneurs alimentaires à tirer profit de leurs perspectives culturelles dans l’innovation de produits. Son approche a facilité la création de 200 nouvelles entreprises produisant des aliments en Ontario.
Mention honorable : Dre Amy Proulx, Collège Niagara – Niagara
La Dre Amy Proulx est une éducatrice qui fait la promotion de l’esprit d’initiative des jeunes dans la fabrication d’aliments. Elle a joué un rôle charnière en mettant sur pied le programme d’innovation culinaire et de technologie alimentaire ainsi que le Centre d’innovation des aliments et boissons du Collège Niagara.
Mention honorable : Programme avancé de leadership agricole (PALA) — Wellington
Le PALA offre de la formation aux dirigeants du secteur agroalimentaire depuis 40 ans. Ce programme du Rural Ontario Institute vise à avoir des répercussions positives sur les secteurs ontariens de l’agriculture et de l’alimentation.
Excellence en promotion
Démontrer de l’excellence dans les activités promotionnelles et la manière dont ces efforts encouragent les consommateurs à acheter des produits agricoles et alimentaires cultivés et préparés en Ontario.
Lauréat du prix : Bite of Brant—Brant
Bite of Brant, maintenant dans sa 29e année, est un événement éducatif destiné aux jeunes de la 5e année qui présente 20 stations interactives sur l’agriculture régionale, de la mouture du blé pour fabriquer de la farine, au pressage des pommes pour en faire du cidre, en passant par la compréhension de la santé des sols et la traite d’une vache modèle de taille réelle.L’événement soutient les carrières agricoles, le développement des compétences et s’aligne sur le programme éducatif de l’Ontario, favorisant la passion pour les aliments d’ici.
Lauréat du prix — Farm & Food Care Ontario — Guelph
Farm & Food Care Ontario s’allie à plusieurs organismes pour aider à accroître la sensibilisation et à offrir des renseignements fiables concernant l’alimentation et l’agriculture. Grâce à des campagnes, événements et ressources comme « The Real Dirt on Farming » et « Breakfast on the Farm », l’organisme forme des ambassadeurs agricoles pour éduquer le public sur la provenance de leurs aliments et favoriser des relations communautaires significatives.
Mention honorable : Toronto Garlic Festival—Toronto
Le Toronto Garlic Festival réunit la communauté, les agriculteurs locaux et les entreprises agroalimentaires pour célébrer l’ail, ce qui a contribué à une hausse des ventes d’ail ontarien de 30 % depuis 2021.
Excellence relative à la chaîne d’approvisionnement
Démontrer de l’excellence dans la gestion du parcours de la ferme à la fourchette et la manière dont ces efforts renforcent la chaîne d’approvisionnement agricole et alimentaire de l’Ontario et en améliorent la stabilité.
Lauréat du prix : Deuxième récolte — Toronto
Second Harvest œuvre avec des entreprises agricoles et alimentaires de la chaîne alimentaire afin de rediriger l’approvisionnement alimentaire excédentaire pour nourrir les collectivités. Au cours des trois dernières années, l’organisme a réchappé plus de 102 millions de livres d’aliments des sites d’enfouissement, évitant à plus de 342 millions de livres d’émissions exprimées en équivalents de gaz à effet de serre de pénétrer dans l’atmosphère, et a redistribué plus de 88 millions de livres d’aliments. Ces aliments réchappés, avec une valeur de plus de 300 millions de dollars, ont appuyé la population vivant quotidiennement de l’insécurité alimentaire et touchent plus de 21 000 organismes à but non lucratif dans la province.
Mention honorable : Sheldon Creek Dairy—Simcoe
L’entreprise Sheldon Creek Dairy produit, vend au détail et distribue des produits laitiers salubres et de qualité notamment directement aux consommateurs. Comme distributeur, Sheldon Creek Dairy s’allie à d’autres producteurs pour offrir une gamme de produits fabriqués en Ontario à leurs détaillants.
Excellence relative à la main-d’œuvre
Démontrer de l’excellence dans l’attraction, la croissance et la rétention de la main-d’œuvre et la manière dont ces efforts favorisent la croissance et le développement de la main-d’œuvre du secteur agricole et alimentaire de l’Ontario.
Lauréat du prix : Operation Grow—Simcoe
Operation Grow est une entreprise sociale exploitée par Huronia Transition Homes, qui vise à accroître les liens communautaires, à diminuer la pauvreté et à favoriser la sécurité alimentaire pour les femmes victimes de violence lorsqu’elles intègrent le marché du travail. Operation Grow combine une ferme hydroponique à la fine pointe, un magasin de détail, un centre de formation et une cuisine inspectée, ainsi qu’un programme sur le travail autonome pour stimuler l’entrepreneuriat chez les femmes.
Mention honorable : CareersNOW! Food and Beverage Ontario—Niagara
CareersNOW! est une initiative visant la main-d’œuvre créée par Food and Beverage Ontario. L’initiative a aidé plus de 22 000 participants à se renseigner sur l’industrie et à trouver des carrières gratifiantes dans des entreprises d’aliments et de boissons.
Excellence en agriculture urbaine
Démontrer de l’excellence dans l’intégration de l’agriculture dans la ville et la manière dont ces efforts adaptent la technologie agricole à un milieu urbain, augmentent l’accès à des aliments locaux et haussent la participation et l’appui de la population urbaine au secteur agricole et alimentaire de l’Ontario.
Lauréat du prix : ZipGrow Inc. — Stormont, Dundas et Glengarry
ZipGrow fait avancer l’agriculture urbaine en soutenant des projets communautaires à l’échelle locale et la culture de fruits et de légumes frais à la maison grâce à ses technologies hydroponiques ZipGrow. L’équipement ZipGrow peut être installé dans des endroits non conventionnels, ce qui encourage les jeunes et les nouveaux agriculteurs à intégrer le secteur agricole. ZipGrow offre du soutien, de la formation et un transfert technologique à ses clients.
Mention honorable : Barrett Centre of Innovation in Sustainable Urban Agriculture, Collège Durham—Durham
Le Barrett Centre of Innovation in Sustainable Urban Agriculture mobilise les jeunes, les étudiants et la communauté grâce à un programme d’agriculture urbaine et à des visites de la ferme urbaine d’Ajax.
Mention honorable : Wiijindamaan Indigenous Land Futurity et le jardin Gdoo-naaganinaa, Collège Conestoga – Waterloo
Le Wiijindamaan Indigenous Land Futurity, le jardin Gdoo-naaganinaa et la recherche qui y est associée introduisent les étudiants du Collège Conestoga et la collectivité de Waterloo aux pratiques agricoles autochtones dans le but de réduire l’insécurité alimentaire.
Excellence pour les entreprises du Nord
Démontrer de l’esprit d’initiative et de l’excellence et la manière dont ces efforts favorisent la croissance et le développement du secteur agricole et alimentaire de l’Ontario. L’entreprise doit être située dans le Nord ontarien.
Lauréat du prix : Fermes Bujold — district de Rainy River
Les fermes Bujold améliorent la génétique des bovins de boucherie dans le district de Rainy River. Aaron Bujold a amélioré la génétique bovine dans la région en défendant l’utilisation des technologies et en offrant des possibilités en cette matière, comme le transfert d’embryon et l’insémination artificielle. Tout en augmentant la qualité de son propre troupeau, il a également accru le nombre d’animaux qu’il élève, ce qui hausse en retour la rentabilité des animaux et de son exploitation.
Mention honorable : Exploitation agricole Mattagami Heights – Timmins
Noella et Dan Farrell, propriétaires de l’exploitation agricole Mattagami Heights, sont des défenseurs de l’agriculture dans leur communauté et promeuvent l’importance des aliments cultivés localement. Noella est membre fondatrice du marché de producteurs de Timmins où ils vendent les produits de bœuf de leur exploitation agricole.
Excellence pour les femmes
Démontrer de l’esprit d’initiative ou de l’excellence et la manière dont ces efforts favorisent la croissance et le développement du secteur agricole et alimentaire de l’Ontario.
Lauréate du prix : Jenny Carnaghan, fermes Carncroft – Durham
Jenny Carnaghan est membre fondatrice du Trillium Lamb Marketing Group, qui vend collectivement des agneaux directement à un abattoir. Cela procure un approvisionnement constant et une qualité uniforme d’agneaux pour le conditionneur à un prix compétitif. Le groupe s’est récemment agrandi pour inclure des exploitations ovines au-delà du Centre de l’Ontario. Jenny promeut l’élevage ovin et l’agriculture grâce à son travail bénévole avec l’organisme Durham Farm Connections, 4-H, Ontario Sheep Farmers, des foires locales, des écoles et d’autres groupes.
Mention honorable : Split Rail Brewing Co. — Manitoulin
L’entreprise Split Rail Brewing, fondée par Andrea Smith et Eleanor Charlton, est la seule brasserie ontarienne appartenant entièrement à des femmes. Cette brasserie de l’île Manitoulin s’est alliée à des exploitations agricoles et à d’autres groupes pour aider à faire croître le secteur de la bière artisanale.
Mention honorable : Energrow Inc. — Perth
L’entreprise Energrow, dirigée par Jasmin Hofer, a conçu un système de pressage automatisé à la ferme pour créer une option abordable d’aliments pour animaux pour les éleveurs de bétail. Energrow fabrique localement des presses pour le soya entièrement électriques et automatisées, servant à créer des repas hautement protéinés en granules, ainsi que de l’huile avec une valeur ajoutée.
Excellence pour les jeunes
Démontrer de l’esprit d’initiative ou de l’excellence et la manière dont ces efforts favorisent la croissance et le développement du secteur agricole et alimentaire de l’Ontario. La personne candidate ou mise en nomination doit être âgée de 28 ans ou moins.
Lauréat du prix : Beck’s Broth—Waterloo
Fondée par Beckie Prime et Domenique Mastronardi, Beck’s Broth est une entreprise alimentaire de vente en gros, reconnue pour sa forte présence sur les médias sociaux, son engagement communautaire et envers la durabilité. S’approvisionnant à plus de 75 pour cent en ingrédients locaux, l’entreprise soutient l’agriculture ontarienne, éduque le public sur les petits lots et les aliments, et vise une expansion à l’échelle nationale tout en inspirant les femmes et les jeunes dans l’industrie.
Mention honorable : Mighty Harvest Produce Inc. — Durham
Derrik Stevenson a fondé Mighty Harvest à l’âge de 23 ans. Cette ferme verticale de légumes frais cultive des légumes-feuilles, des fines herbes et des micropousses. Derrik contribue activement à l’éducation sur l’agriculture urbaine et aux politiques agricoles locales.
Mention honorable : Remix Snacks Inc. — York
Isabelle Lam, cofondatrice de Remix Snacks, veut rendre les haricots amusants et accessibles grâce à des collations. Ce qui a commencé comme une idée pour une compétition étudiante de premier cycle est devenu une entreprise prospère dont les produits se vendent dans plus de 700 magasins au Canada.
Excellence pour les familles d’agriculteurs
Démontrer de l’esprit d’initiative et de l’excellence et la manière dont ces efforts favorisent la croissance et le développement du secteur agricole et alimentaire de l’Ontario.
Lauréat du prix — région du Nord : Ferme ELD — Kenora
La famille Debney exploite la ferme ELD à Minnitaki, Ontario, l’une des plus importantes exploitations agricoles du district de Kenora. Elle élève des bovins de boucherie, des poulets et des agneaux, approvisionnant leur communauté avec des aliments durables de qualité supérieure élevés et transformés localement. La famille exploite un magasin sur place qui vend ses produits carnés, ainsi que d’autres marchandises qu’ils produisent et des articles provenant de fournisseurs locaux.
Lauréat du prix — région de l’Ouest : Schooley Orchards Ltd. & Apple Hill Lavender—Norfolk
Cette exploitation agricole de 4e génération du comté de Norfolk produit et valorise les pommes, la lavande et les herbes médicinales. Elle promeut les secteurs ontariens de l’agriculture et de l’alimentation grâce à l’agrotourisme et aux médias, et a grandement aidé à démarrer et à faire avancer des organismes agricoles et alimentaires comme l’Ontario Lavender Association et le programme canadien de bonnes pratiques agricoles et de bonnes pratiques de récolte.
Mention honorable—région de l’Ouest : Fermes Sunningdale—Simcoe
Les propriétaires John Hemsted et Josephine Martensson Hemsted sont des militants du secteur agricole ontarien et de l’intendance environnementale. Ils ont assumé la direction de la Simcoe County Sheep Association, de l’Ontario Sheep Farmers, des codes de pratiques canadiens pour les moutons et du comité de protection des sources de South Georgian Bay Lake Simcoe.
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