Punch au cidre pomme-canneberges et à la bière au gingembre

Ce cocktail coloré et festif est idéal pour les soirées d’hiver au coin du feu ou avec des proches pendant les Fêtes.

Temps de préparation

5 minutes

Prêt en

5 minutes

Nombre de portions

8 verres

Mode Cuisson

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Ingrédients

  • 2 tasses (500 mL) de cidre pomme-canneberges ou de cidre de pomme de l’Ontario fraîchement pressé
  • 3 c. à table (45 mL) de jus de citron frais (environ 1 citron)
  • Glaçons
  • 240 mL de rye de l’Ontario (facultatif)
  • 2 tasses (500 mL) de bière de gingembre (non alcoolisée)
  • 1/4 tasse (50 mL) de canneberges de l’Ontario, fraîches ou surgelées
  • 1/2  pomme de l’Ontario (p. ex., Gala ou Honeycrisp), tranchée finement
  • 8  brins de romarin frais de l’Ontario

Instructions

Dans un petit pichet ou une tasse à mesurer, mélanger le cidre pomme-canneberges et le jus de citron. Remplir des verres à whisky de glaçons. Verser dans chaque verre 1/4 de tasse (50 mL) du mélange cidre-citron et 30 mL de rye (si on en utilise). Compléter avec la bière au gingembre, en répartissant de manière égale; remuer.

Garnir de canneberges, de tranches de pomme et de brins de romarin.

Valeur nutritive

par portion :

  • Protéines : 0 grammes
  • Lipides : 0 grammes
  • Glucides : 18 grammes
  • Calories : 70
  • Fibres : 0 grammes
  • Sodium : 0 mg

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