Choix santé
Comment faire des choix pour vivre en santé?
Commencez à faire de meilleurs choix
Changer ses habitudes de vie ne se fait pas en une journée. Vous pouvez cependant commencer à faire de meilleurs choix pour vous et votre famille dès aujourd'hui. Même les petits changements vous permettront d’être en meilleure santé à l’avenir.
Les quatre domaines clés dans lesquels les Bureaux de santé publique de l’Ontario travaillent pour favoriser la santé du public sont les suivants :
- alimentation saine
- salubrité des aliments
- lavage des mains
- activité physique
En faisant des choix qui amélioreront votre santé, vous
- vous sentirez mieux
- serez moins stressé(e)
- préviendrez les maladies
Alimentation saine
Bien manger est la chose la plus importante que vous puissiez faire pour vous garder, ainsi que votre famille, en santé. Cela peut vous protéger contre les maladies cardiaques et les AVC. Une alimentation saine abaisse votre risque de diabète de type 2 et certains types de cancer. Cela peut également freiner la perte de densité osseuse au fil du temps.
Les programmes et les ressources visant à aider les Ontariens à bien manger comprennent les suivants :
- Santé811
- Distribution de fruits et de légumes dans le nord de l’Ontario
Santé811
Visitez Santé811 en ligne ou appelez le 811 pour parler à un diététiste professionnel de nutrition et d’alimentation saine.
Distribution de fruits et de légumes dans le nord de l’Ontario
Ce programme permet de distribuer des aliments sains et nutritifs aux élèves des écoles primaires et intermédiaires des districts d’Algoma, de Porcupine et de Sudbury. L'Association des fruiticulteurs et des maraîchers de l’Ontario (en anglais seulement) coordonne la livraison de fruits et de légumes aux élèves au moins deux fois par semaine, de janvier à juin.
Santé publique Algoma (en anglais seulement), le Bureau de santé Porcupine et le Service de santé publique de Sudbury et du district (en anglais seulement) travaillent avec les écoles dans leurs régions respectives. Le programme dessert plus de 190 écoles, soit environ 37 000 élèves.
L’objectif est d’enseigner aux enfants et à leur famille les bienfaits que les fruits et légumes, l’alimentation saine et l’activité physique apportent à leur santé en général et de les encourager à manger davantage d’aliments sains.
Conseils pour une alimentation saine
- lisez le Guide alimentaire canadien
- mangez une grande variété de fruits et légumes colorés
- mangez des produits comportant des grains entiers
- choisissez des produits laitiers sans gras ou à faible teneur en gras
- choisissez des viandes maigres comme le poulet ou la dinde (sans la peau)
- collations sensées : choisissez les fruits déshydratés, les bâtonnets de carotte et les craquelins à grain entier
- employez des méthodes de cuisson saines comme le four, le gril ou la vapeur
- servez des portions saines
- limitez votre consommation d’alcool
Salubrité des aliments
En Ontario, la responsabilité à l’égard de la sécurité des aliments est partagée entre tous les ordres de gouvernement : fédéral, provincial et municipal. Trois ministères sont responsables de la salubrité des aliments dans la province :
- Agriculture et Alimentation — programmes d’inspection des produits laitiers et des viandes
- Santé et Soins de longue durée — protection de la santé du public et établissement de normes en matière de salubrité des aliments
- Richesses naturelles — poissons pêchés et plantes cueillies en Ontario
Quelles sont les causes de l’empoisonnement alimentaire?
Votre famille et vous pouvez souffrir d’un empoisonnement alimentaire lorsque vous mangez des aliments contaminés. Ces toxines sont inodores et invisibles. Elles se multiplient rapidement et peuvent vous rendre malades.
Les aînés, les enfants en bas âge, les femmes enceintes et les personnes dont le système immunitaire est affaibli ont plus tendance à tomber malades.
Signes et symptômes d’un empoisonnement alimentaire
Vous souffrez peut-être d’un empoisonnement alimentaire si vous avez quelques-uns de ces symptômes ou tous ces symptômes :
- maux d’estomac, nausée, vomissements, crampes abdominales, douleurs abdominales
- diarrhée
- fièvre
Les aliments contaminés peuvent vous rendre malades quelques heures ou quelques semaines après les avoir mangés. La plupart des gens tombent malades en deux jours ou moins.
Que faire si vous croyez souffrir d’un empoisonnement alimentaire?
- obtenez des soins médicaux le plus tôt possible
- avisez votre Bureau de santé publique immédiatement
Comment faire une plainte à propos de la salubrité des aliments?
Veuillez communiquer avec les autorités de la santé locales si vous avez une inquiétude concernant :
Conseils pour prévenir l’empoisonnement alimentaire
- suivez ces quatre étapes pour vous assurer de manipuler vos aliments en toute sécurité et prévenir les maladies, lisez les avis de rappel d’aliments
- manipulez et conservez les aliments adéquatement afin de prévenir les pertes et la prolifération des bactéries
Lavage des mains
Vous laver les mains est important pour votre santé et celle de votre famille. Suivez ces conseils importants :
- lavez-vous les mains souvent et soigneusement — au moins 15 secondes par partie
- enlevez vos bijoux et gardez vos ongles courts
Activité physique
Les gens qui font de l’activité physique vivent plus longtemps et sont plus en santé. Ils ont moins tendance à souffrir d’une maladie cardiaque ou d’un autre problème de santé chronique. L’activité physique régulière engendre une meilleure qualité de vie. Aussi, elle fait diminuer le coût des soins de santé dans la province.
Les Bureaux de santé publique de l’Ontario offrent des programmes qui peuvent vous aider à mieux manger, à faire plus d’activité physique et à prévenir les maladies chroniques.
En savoir plus sur les programmes offerts par les Bureau de santé publique
Trouver un bureau de santé publique
Conseils sur l’exercice physique
- la marche est excellente pour découvrir votre quartier — vous trouverez de nouveaux endroits où faire de l’exercice et avoir du plaisir
- découvrez plus de 330 parcs provinciaux en Ontario
- faites une randonnée sur l’un des sentiers de l’Ontario
- trouvez des organismes de loisirs provinciaux qui peuvent vous aider à pratiquer votre sport ou votre activité préféré
- voyez les programmes qui sont offerts par l’entremise des centres communautaires et de loisirs
Combien d’exercice devriez-vous faire?
La Société canadienne de physiologie de l’exercice a publié un guide sur l’activité physique qui vous indique à quelle fréquence vous devriez faire de l’exercice.