Consignes de sécurité générales

  • Ne laissez jamais un barbecue sans surveillance lorsqu’il est utilisé.
  • Ne laissez pas la graisse s’accumuler sur les brûleurs ni dans le fond du barbecue, car cela pourrait provoquer un feu de graisse.
  • Ne jetez jamais d’eau sur un feu de graisse, car cela propagera la flamme.
  • Placez le barbecue à l’écart des clôtures en bois, des murs, du revêtement en vinyle ou de tout autre matériau combustible.
  • Dégagez l’espace situé derrière le barbecue, car c’est par là que s’échappent les gaz chauds.
  • Gardez tout vêtement ample à l’écart d’un barbecue chaud.
  • Gardez les enfants et les animaux de compagnie à au moins 1 mètre (3 pieds) du barbecue.
  • N’utilisez et n’entreposez jamais de bouteilles de propane à l’intérieur d’un bâtiment, y compris un garage.
  • N’utilisez les barbecues qu’à l’extérieur, car ils produisent du monoxyde de carbone, un gaz inodore et toxique qui peut provoquer la perte de connaissance ou la mort.

Vérification de sécurité avant utilisation

Au début de la saison du barbecue, effectuez cette vérification de sécurité en trois étapes :

  1. Nettoyez : utilisez un cure-pipe ou un fil métallique pour vous assurer que les orifices et les tubes des brûleurs sont exempts de rouille, de saleté, de toiles d’araignée et d’autres débris.
  2. Examinez : examinez le tuyau qui relie la bouteille (ou la conduite de gaz de la domicile) et remplacez-le s’il est fissuré ou endommagé.
  3. Testez : appliquez une solution à parts égales (50/50) d’eau et de détergent à vaisselle sur les raccordements et les tuyaux de la bouteille de propane. Si des bulles apparaissent, serrez le raccordement ou remplacez les pièces endommagées et testez à nouveau.

Allumer un barbecue

Lorsque vous démarrez un barbecue :

  1. Relevez le couvercle du barbecue.
  2. Ouvrez le robinet de la bouteille de propane ou la vanne d’arrivée de la conduite de gaz naturel du domicile.
  3. Tournez les boutons de commande du barbecue à la position maximale.
  4. Allumez le barbecue à l’aide du bouton d’allumage.
  5. En l’absence de bouton d’allumage (ou s’il est défectueux), avant d’ouvrir les boutons de commande, introduisez une longue allumette allumée ou un allume-gaz par l’orifice d’allumage latéral du brûleur, puis tournez le bouton de commande.
  6. Si le brûleur ne s’allume pas immédiatement, éteignez le gaz, gardez la hotte ouverte et attendez 5 minutes avant d’essayer de nouveau.

Utiliser un barbecue sur un balcon

  • Si vous habitez dans un appartement ou une copropriété, vérifiez les règlements de votre immeuble ou consultez votre gestionnaire immobilier concernant le droit d’utiliser un barbecue sur un balcon et les règles applicables.
  • Lorsque vous transportez une bouteille de propane vers votre appartement ou copropriété, utilisez l’ascenseur de service.
  • Si votre immeuble ne dispose pas d’un ascenseur de service, vous pouvez utiliser l’ascenseur pour passagers, mais vous devez être seul à bord.
  • Assurez-vous que la soupape de sûreté de la bouteille de propane se trouve à au moins 1 mètre (3 pieds) de toute ouverture du bâtiment et à 3 mètres (10 pieds) de toute prise d’air mécanique.

Éteindre un barbecue

Lorsque vous avez terminé, fermez d’abord le robinet de gaz, puis fermez les commandes des brûleurs. Ainsi, il ne reste plus de gaz dans le tuyau de raccordement. Laissez le barbecue refroidir complètement avant de rabattre le couvercle.