Fabrication de produits du cannabis : SCIAN 3123

Aperçu

Le secteur de la fabrication de produits à base de cannabis est une nouvelle industrie manufacturière en pleine expansion en Ontario.

Indicateurs clés de 2020

En 2020 :

• on comptait 66 entreprises fabriquant des produits du cannabis en Ontario, ce qui représente une augmentation de 95,5 % au cours des deux dernières années ^{footnote 2[2]}
• plus de 19 000 personnes étaient employées dans le secteur de l’alimentation et des boissons. Le nombre d’employés a augmenté de 3 808 dans ce secteur, soit une hausse de 23,8 % au cours des cinq dernières années ^{footnote 3[3]}

L’Ontario en un coup d’œil

De nombreuses petites et moyennes entreprises sont établies en Ontario.

Aurora Cannabis est un producteur de cannabis canadien agréé qui se consacre à aider les gens à améliorer leur santé, leur mieux-être et leur qualité de vie en général. Grâce aux trois choix de marques de produits vendus sous le nom d’Aurora, les utilisateurs bénéficient d’un accès sûr et abordable au cannabis ^{footnote 116[116]}.

Canopy Growth, qui exploite sous la marque Tweed Marijuana, est basée à Smiths Falls, en Ontario. Canopy Growth compte 2 600 employés et a établi un modèle de réussite dans cette industrie de transformation en fournissant des marques authentiques et des produits de haute qualité qui répondent aux souhaits et aux besoins des utilisateurs ^{footnote 117[117]}.

Tilray est une société canadienne de produits pharmaceutiques et de cannabis dont le siège social est situé à Toronto, en Ontario. Tilray est le principal fournisseur canadien de cannabis à des fins médicales, dans le respect de la rigueur scientifique ^{footnote 118[118]}.

Village Farms est l’un des plus grands et des plus anciens producteurs de serres verticalement intégrés en Amérique du Nord, et la seule société de produits de serre cotée en bourse au Canada. Il s’agit d’une entreprise québécoise qui exploite des installations de culture de cannabis sur une superficie de 120 acres en Ontario ^{footnote 119[119]}.

Faits marquants et activités d’investissement

En avril 2021, Canopy Growth Corporation a annoncé l’acquisition d’AV Cannabis Inc., l’une des principales marques de cannabis en Ontario, afin de renforcer la position du chef de file du secteur, « House of Brands » ^{footnote 120[120]}.

En mai 2021, Aphria Inc. et Tilray Inc. ont fusionné pour créer la plus grande société de cannabis au monde au chapitre des revenus ^{footnote 121[121]}.

Le premier trimestre de 2020 a marqué le lancement de Cannabis 2.0, qui comprend des boissons au cannabis prêtes à consommer, des topiques de cannabis, des produits comestibles, des produits de vapotage et des concentrés ^{footnote 122[122]}.

Tendances

Les tendances dans ce secteur sont les suivantes :

• les consommateurs attachent de la valeur au cannabis légalisé, réglementé et testé ^{footnote 123[123]}
• la plupart des ventes de cannabis en Ontario concernent encore des fleurs séchées et des joints pré-roulés, malgré la disponibilité d’un large éventail de produits innovants ^{footnote 123[123]}
• les produits comme les boissons gazeuses contenant du THC et du CBD aident les consommateurs à maintenir leur santé physique et mentale, deux fonctions très recherchées par les jeunes adultes ^{footnote 124[124]}