Bétail et volaille
À propos de ces données
Obtenez des données sur le stock de bétail, sur la production d’œufs et avicole, sur la disponibilité et l’écoulement, sur le nombre d’abattages et sur les prix.
Bétail
Bétail par comté
Données sur le nombre de bovins, de porcs et de moutons par comté.
Stocks de bétail en Ontario
Données sur le nombre de bovins, de porcs et de moutons dans les fermes.
Volaille
Production d'œufs et valeur
Données sur le nombre moyen de pondeuses, sur le nombre d’œufs par 100 pondeuses, sur la production totale et sur la valeur totale.
Production de volaille et valeur
Données sur le nombre d’oiseaux, le poids et la valeur.
Disponibilité et écoulement
Données sur la disponibilité et l’écoulement du bétail.
- Bovins, porcs et moutons – disponibilité et écoulement
- Œufs – disponibilité et écoulement
- Poulets et dindons – disponibilité et écoulement
Abattage
Données sur le nombre de têtes abattues dans les abattoirs inspectés par le gouvernement provincial.
Condamnations
Condamnations relatives à des états pathologiques
Données sur le nombre de condamnations dues à l’état pathologique d’animaux abattus dans des abattoirs inspectés par le gouvernement provincial, y compris l’année, le mois, le type de condamnation et la raison des condamnations.
Condamnations relatives à des résidus de médicaments
Données sur le nombre de condamnations dues à des résidus de médicaments trouvés dans des animaux abattus dans des abattoirs inspectés par le gouvernement provincial, y compris le nombre de carcasses par catégorie de médicaments.
Prix moyens
Prix annuels
Données sur les prix moyens annuels payés aux éleveurs de bétail.
- Agneaux de boucherie
- Bouvillons de boucherie
- Bovins d'engraissement
- Bovins de boucherie
- Dindons
- Lait non transformé des bovins
- Moutons de boucherie
- Œufs en coquille
- Porcs d'indice 100
- Porcs en sevrage
- Poulets
- Taureaux de boucherie
- Taures de boucherie
- Vaches de boucherie
- Veaux d'engraissement
- Veaux de boucherie
Prix hebdomadaires des bovins
Données sur le prix des bovins d’engraissement et des bovins gras, sur le prix du marché, sur le coût des aliments et sur la marge pour les bouvillons d’engraissement.
Prix hebdomadaires du porc
Données sur le prix du porc, la marge du porc et le prix à terme.