À propos de ces données

Obtenez des données sur la production de produits laitiers, sur les ventes de lait et de crème, sur les livraisons de lait et sur les producteurs de lait.

Lait

Livraisons de lait

Livraisons de lait par producteur aux usines laitières de la province.

Producteurs de lait

Nombre de producteurs de lait dans chaque comté.

Ventes de lait

Ventes au fil du temps de lait de consommation et de crème, y compris le lait homogénéisé, écrémé et au chocolat ainsi que la crème de table et à fouetter.

Produits laitiers

Production de produits laitiers

Production de produits laitiers transformés au fil du temps, y compris le beurre laitier, le beurre de lactosérum, la poudre de lait écrémé, le lait entier évaporé et condensé, et le yogourt.