Statistiques sur les cultures horticoles
Obtenez des données sur la production, la superficie récoltée, les ventes et les prix des fruits, des légumes, des aliments cultivés en serre, du miel et du sirop d’érable en Ontario.
Fruits
Superficie, production et valeur par culture
Superficie, production, valeur, prix et rendement par culture — impérial et métrique (1979–2024)
- Pommes
- Abricots
- Bleuets
- Raisins
- Nectarine
- Pêches
- Poires
- Cerises (douces)
- Cerises (aigres)
- Prunes
- Framboises
- Fraises
Statistiques d’enquête de pomme
- Résultats d’enquête d’évaluation de rendement de pomme : 2014
- Prix et valeur à la ferme par mode de commercialisation : 1994–2012
- Prix et valeur à la ferme par variété : 1994–2005
Superficie, production et valeur à la ferme des fruits biologiques commercialisés
Légumes
Superficie, production et valeur par culture
Superficie, production, valeur, prix et rendement par culture — impérial et métrique (1979–2024)
- Asperges
- Aubergine
- Naricots
- Betteraves
- Brocoli
- Choux
- Choux frisés
- Carottes
- Choux-fleurs
- Céleri
- Concombres
- Oignons secs
- Patates douces
- Petits pois
- Poivrons
- Maïs sucré
- Radis
- Rutabagas
- Courages et citrouilles
- Épinards
- Tomates
Statistiques sur les cultures d’Ontario Processing Vegetable Growers
Superficie, production et valeur à la ferme des légumes biologiques commercialisés
Légumes de serre
Champignons
Pommes de terre
Superficie, production et valeur à la ferme par comtés et districts
- Pommes : 1995–2023
- Raisins : 1995–2023
- Péches : 1995–2023
- Fraises : 1995–2023
- Choux : 1995–2023
- Carottes : 2002–2023
- Haricots : 2003–2023
- Maïs Sucré : 2003–2023
- Poivrons : 1995–2023
- Oignons secs : 1995–2023
- Tomates : 2003–2023
- Poires : 1995–2023
- Prunes et Pruneaux : 1995–2023
- Cerises, aigres : 1995–2023
- Cerises, douces : 1995–2023
- Framboises : 1995–2023
- Asperges : 1995–2023
- Brocoli : 1995–2023
- Choux-fleurs : 1995–2023
- Radis : 1995–2023
- Rutabagas : 1995–2023
- Pommes de terre : 2006–2023
Superficie et nombre de fermes par catégorie de taille, Recensement de l’agriculture 2006, 2011, 2016 et 2021
Serre chaude, gazon et pépinière
- Statistiques du industrie des serres
- Production de fleurs de serre et plantes par type et valeur totale
- Statistiques du industrie des pépiniéres
Produits de miel et d’érable
Mis à jour : 12 mars 2025
Date de publication : 18 mai 2022