Gestion des éléments nutritifs
Ressources sur la gestion du fumier, des biosolides et d’autres matières organiques, notamment la sélection d’un site, l’entreposage, la manutention, la digestion anaérobie et bien plus.
Aperçu
Les ressources indiquées sur la présente page vous aideront à mieux comprendre comment bien gérer votre fumier, vos biosolides et d’autres matières de source agricole et non agricole.
L’information présentée repose sur les règles stipulées dans la Loi de 2002 sur la gestion des éléments nutritifs et le Règl. de l’Ont. 267/03.
Une gestion appropriée des éléments nutritifs vous permettra de maximiser la valeur de votre exploitation agricole.
Les matières de source agricole comprennent ce qui suit :
- fumier
- autres matières produites à la ferme (comme les eaux de lavage et les eaux de ruissellement)
Les matières de source non agricole comprennent ce qui suit :
- biosolides d’égouts
- eaux de lavage provenant de la transformation d’aliments
- biosolides provenant des usines de pâtes et papiers
Ressources générales
AgriSuite
AgriSuite est une série d’outils gratuits offerts en ligne. Ces outils peuvent vous aider à déterminer la meilleure façon d’entreposer, de traiter et d’utiliser des matières à la ferme.
Selon l’information saisie dans AgriSuite, vous pouvez élaborer des stratégies ou des plans de gestion des éléments nutritifs afin de satisfaire vos obligations en vertu de la Loi de 2002 sur la gestion des éléments nutritifs.
Fascicules sur les pratiques de gestion optimales
Examinez et téléchargez la version PDF de divers guides pratiques pour une agriculture et une vie rurale durables.
Stratégie et plan de gestion des éléments nutritifs
Si vous soumettez une demande de permis de construire pour une ferme dont le nombre d’animaux d’élevage correspond à une production d’au moins 5 unités nutritives, vous devez présenter une stratégie de gestion des éléments nutritifs approuvée.
Si votre ferme a un nombre d’animaux d’élevage produisant au moins 300 unités nutritives, vous devez également avoir un plan de gestion des éléments nutritifs.
Vous trouverez plus de renseignements sur les stratégies et plans de gestion des éléments nutritifs dans les ressources suivantes :
- Lorsque les exploitations agricoles ont besoin d’une stratégie de gestion des nutriments (SGEN), d’un plan de gestion des éléments nutritifs (PGEN) ou d’un plan relatif aux matières de source non agricole (MSNA)
- Calcul des unités nutritives pour le bétail et la volaille
Sélection d’un site
La Loi de 2002 sur la gestion des éléments nutritifs précise des règles sur l’emplacement d’installations nouvelles ou élargies.
Renseignez-vous sur vos obligations concernant la distance de séparation entre vos installations et des caractéristiques vulnérables (comme des puits et des eaux de surface) ainsi que les utilisations des terres voisines (comme des maisons et des écoles).
- Document sur les distances minimales de séparation - formules de calcul et lignes directrices pour les distances de séparation relatives aux odeurs des installations d’élevage de bétail et des digesteurs anaérobies
- Exigences de sélection d’un site pour une installation permanente d’entreposage d’éléments nutritifs
- Conditions de délivrance d’un permis de construire pour la construction, l’agrandissement ou la rénovation de bâtiments agricoles
Conception et ingénierie
Vos installations d’entreposage de fumier et d’éléments nutritifs doivent avoir une capacité suffisante pour satisfaire votre exploitation agricole et protéger les sources d’eau environnantes contre une contamination.
Renseignez-vous sur l’obligation de retenir les services d’un ingénieur et le rôle de celui-ci lors de la conception et de l’inspection d’installations d’entreposage d’éléments nutritifs liquides, de système de transfert d’éléments nutritifs liquides et d’installations plus grosses d’entreposage de fumier solide.
- Étude de caractérisation de site en vue de la construction d’une installation permanente d’entreposage d’éléments nutritifs
- Construction d’une installation permanente, en béton ou en acier, pour l’entreposage d’éléments nutritifs liquides de matières de source agricole
- Construction d’une installation d’entreposage d’éléments nutritifs liquides en terre pour les matières de source agricole
- Construction d’une installation permanente d’entreposage d’éléments nutritifs solides pour matières solides de source agricole
- Structures de stockage des éléments nutritifs liquides
- Obligation de retenir les services d’un ingénieur
- Certificat d’engagement de l’ingénieur
Entreposage et manutention
Les systèmes d’entreposage de fumier sont conçus soit pour le fumier solide ou le fumier liquide.
Le type de système choisi déterminera les options de gestion pour transférer la matière de l’étable à l’installation d’entreposage, puis de l’installation d’entreposage jusqu’au champ.
Systèmes de gestion du fumier liquide
Les installations d’entreposage de fumier liquide doivent accueillir tout le fumier et les eaux de lavage générés à la ferme. Ceci comprend les parties solides du fumier et les liquides additionnels qui sont ajoutés lors du pompage ou du transfert du fumier, de la litière de sable et des gaz provenant de la décomposition anaérobie.
Renseignez-vous sur les diverses options d’entreposage de fumier liquide.
- Stockage du lisier
- Aération du fumier liquide
- Systèmes d’évacuation du fumier par gravité dans les étables laitières
- Systèmes de transfert d’éléments nutritifs liquides à la ferme
- Couvertures de structures permanentes destinées au stockage de fumier liquide
- Manutention et entreposage du fumier chargé de sable
- Mise hors service ou remise en service d’installations d’entreposage d’éléments nutritifs
- Les gaz dangereux dans les exploitations agricoles
- Le gaz méthane dans les porcheries
Systèmes de gestion du fumier solide
On trouve souvent des systèmes de gestion du fumier solide dans les fermes ontariennes. Ces systèmes comprennent les étables sur litière accumulée, les installations permanentes d’entreposage de fumier solide ainsi que les sites d’entreposage temporaire au champ.
Renseignez-vous sur les diverses options d’entreposage de fumier solide.
- Entreposage temporaire de matières de source non agricole sur place
- Calcul du nombre maximal de jours pour l’entreposage de matières prescrites sur un site temporaire d’entreposage d’éléments nutritifs
- Mise hors service ou remise en service d’installations d’entreposage d’éléments nutritifs
- Entreposage temporaire au champ de fumiers solides ou d’autres matières de source agricole
- Stratégies de gestion des éléments nutritifs et écuries
- Structures de stockage de fumier pour petits et moyens élevages de chevaux
Enclos de ferme et parcs d’engraissement
L’Ontario abrite plusieurs exploitations où le bétail est nourri à l’extérieur ou a accès à des aires extérieures (zones de confinement extérieures ou enclos de ferme) pendant une partie ou la totalité de l’année.
Voyez comment gérer le fumier et le ruissellement dans ces zones pour optimiser le rendement des animaux et protéger l’environnement.
Ruissellement et eaux de lavage
Certaines fermes ont des matières additionnelles, comme le ruissellement des installations d’entreposage de fumier solide, d’enclos de ferme et de parcs d’engraissement ainsi que des eaux de lavage provenant de centres de traite, qui doivent être gérées en plus des effluents d’ensilage.
Renseignez-vous sur les exigences liées à la gestion appropriée de ces matières additionnelles.
- Gestion du ruissellement issu des zones d’élevage extérieures et des installations de stockage de matières de source agricole solides
- Liste de vérification - Annexe sur la gestion des eaux de ruissellement
- Publication 826F: Guide de conception des systèmes de bandes de végétation filtrantes
- La gestion des effluents d’ensilage
Solutions nutritives de serre
Renseignez-vous sur les solutions nutritives de serre – solutions d’éléments nutritifs qui sont retirées du système en circuit fermé d’une exploitation serricole inscrite en vertu du Règl. de l’Ont. 300/14 : Solutions nutritives de serre.
Des solutions nutritives sont utilisées pour faire pousser des cultures en serre. Lorsque ces solutions ne conviennent plus à la culture en serre, elles peuvent servir à fertiliser d’autres cultures agricoles.
- Comprendre la réglementation sur les solutions nutritives de serre
- Production de solutions nutritives de serre
- Épandage de solutions nutritives de serre sur les terres agricoles
- Transfert, entreposage et transport de solutions nutritives de serre
- Exemption visant l’entreposage permanent de solutions nutritives de serre (SNS) en cas d’interruption de la production de SNS pendant 24 mois
- Vidéo (en anglais seulement) : Traitement des eaux de serre
- Vidéo (en anglais seulement) : Analyse des eaux de serre
Digestion anaérobie
Une digestion anaérobie se produit lorsque des matières organiques (comme du fumier, des résidus de culture et des sous-produits de la transformation alimentaire) sont dégradées par des micro-organismes dans un milieu clos dépourvu d’oxygène.
Ce processus produit du biogaz. Apprenez comment utiliser ce biogaz pour alimenter un générateur, servir de combustible ou remplacer le gaz naturel.
Épandage sur les terres
Renseignez-vous sur la bonne façon d’épandre du fumier au bon moment dans le champ afin de maximiser sa valeur nutritive pour les cultures et de réduire les risques de dégradation de l’environnement.
- Échantillonnage et analyse des sols à des fins de gestion des éléments nutritifs
- Concentration et valeur des éléments nutritifs assimilables contenus dans le fumier de différents types d’élevages
- Comprendre les avantages d’une analyse du fumier
- Évacuation des aires d’entreposage de fumier liquide
- Dispositifs d’arrêt automatiques et télécommandés des systèmes d’épandage par écoulement direct de fumier liquide
- Épandage en hiver de fumier et d’autres matières de source agricole
- Épandage au bon moment des éléments nutritifs et les 4B
- Incorporation des matières prescrites liquides et solides
- Gestion du fumier sur les fermes où les superficies d’épandage sont insuffisantes
Exigences de tenue des dossiers
La tenue de dossiers appropriés est nécessaire pour suivre les progrès d’une ferme; ceci est également exigé par la Loi de 2002 sur la gestion des éléments nutritifs et le Règl. de l’Ont. 267/03.
Apprenez quels dossiers sont requis par la loi.
- Réglementation de la gestion des éléments nutritifs - guides, protocoles et tableaux
- Lorsque les exploitations agricoles ont besoin d’une stratégie de gestion des nutriments (SGEN), d’un plan de gestion des éléments nutritifs (PGEN) ou d’un plan relatif aux matières de source non agricole (MSNA)
- Exploitations agricoles avec des stratégies ou des plans de gestion des éléments nutritifs : exigences relatives à la conservation de dossiers
- Stratégies et plans de gestion des éléments nutritifs : tenue de registres, résumé et mise à jour annuels
- Conventions de cession et de courtage de fumier
- Formulaire de déclaration d’unité agricole
- Formulaire d’inscription des exploitations agricoles – Gestion des éléments nutritifs
- Formulaire de demande d’approbation d’une stratégie de gestion des éléments nutritifs
- Formulaire de signature de la stratégie et/ou du plan de gestion des éléments nutritifs
Règlement de préoccupations et de plaintes
Il existe des processus et des ressources pour vous aider à régler des préoccupations et des plaintes liées à la gestion des éléments nutritifs.
Apprenez comment régler des plaintes visant l’entreposage ou l’épandage d’éléments nutritifs à la ferme, ou ce que vous devez faire en cas de déversement de fumier.