Aperçu

Les pommes sont une culture fruitière populaire, avec près de 16 000 acres plantés en Ontario. Les variétés populaires cultivées en Ontario comprennent :

  • Gala
  • Honeycrisp
  • McIntosh
  • Ambrosia

Renseignements généraux

Plantation de nouveaux vergers de pommiers

Découvrez les avantages de la plantation d’un système efficace de vergers à haute densité.

Plantation de pommiers à l’automne

Découvrez les avantages et les précautions à prendre.

Densité et forme des vergers de pommiers

Découvrez les résultats de 8 essais de densité sur 2 formes d’arbres.

Aliments d’origine végétale

Renseignez-vous sur les exigences relatives aux produits agricoles, au miel et aux produits de l’érable.

Vos jardins

Apprenez à cultiver des arbres fruitiers dans votre jardin.

Coût d’établissement et d’exploitation des fruits tendres

Découvrez le coût de l’établissement et de l’exploitation d’un verger d’arbres fruitiers.

Budgétisation des cultures et du bétail

Télécharger des outils de budgétisation pour diverses cultures, y compris les pommes.

Production et rendement des pommes

Obtenez des données sur la superficie récoltée, la production commercialisée, le prix moyen et plus encore.

Production biologique

Introduction à l’agriculture biologique en Ontario

Apprenez les principes de la production et de la certification biologiques.

Démarrage d’une exploitation de type biologique

Ce qu’il faut prendre en compte, y compris les contraintes liées à la terre, au sol et au climat, et plus encore.

Production animale et cultures biologiques en Ontario

Apprenez en plus sur les exigences et les pratiques.

Blogue ONorganic

Pour des ressources et des renseignements sur la production de fruits biologiques.

Gestion des vergers

Irrigation

Sol, fertilité et nutrition des cultures

Pollinisation

Lutte antiparasitaire

Sécurité des pesticides

Récolte et après la récolte

Récolte et manutention des pommes

Apprenez à récolter et à manipuler correctement les pommes afin de minimiser les dommages causés aux fruits.

Estimer le nombre de caisses nécessaires

Apprenez à estimer le nombre de caisses dont vous aurez besoin pour la récolte des pommes.

Systèmes de refroidissement par air forcé

Comment choisir, concevoir et gérer les systèmes de refroidissement par air forcé à tunnels horizontaux, à colonnes verticales et à flux vertical et horizontal.

Anomalies dans les entrepôts frigorifiques

Apprenez à résoudre les problèmes courants liés à la conservation des fruits et légumes dans le réfrigérateur.

Météo et climat