Pommes
Ressources sur la production commerciale de pommes, y compris la gestion des cultures, la récolte, la lutte contre les parasites et plus encore.
Aperçu
Les pommes sont une culture fruitière populaire, avec près de 16 000 acres plantés en Ontario. Les variétés populaires cultivées en Ontario comprennent :
- Gala
- Honeycrisp
- McIntosh
- Ambrosia
Renseignements généraux
Plantation de nouveaux vergers de pommiers
Découvrez les avantages de la plantation d’un système efficace de vergers à haute densité.
Plantation de pommiers à l’automne
Découvrez les avantages et les précautions à prendre.
Densité et forme des vergers de pommiers
Découvrez les résultats de 8 essais de densité sur 2 formes d’arbres.
Aliments d’origine végétale
Renseignez-vous sur les exigences relatives aux produits agricoles, au miel et aux produits de l’érable.
Vos jardins
Apprenez à cultiver des arbres fruitiers dans votre jardin.
Coût d’établissement et d’exploitation des fruits tendres
Découvrez le coût de l’établissement et de l’exploitation d’un verger d’arbres fruitiers.
Budgétisation des cultures et du bétail
Télécharger des outils de budgétisation pour diverses cultures, y compris les pommes.
Production et rendement des pommes
Obtenez des données sur la superficie récoltée, la production commercialisée, le prix moyen et plus encore.
Production biologique
Introduction à l’agriculture biologique en Ontario
Apprenez les principes de la production et de la certification biologiques.
Démarrage d’une exploitation de type biologique
Ce qu’il faut prendre en compte, y compris les contraintes liées à la terre, au sol et au climat, et plus encore.
Production animale et cultures biologiques en Ontario
Apprenez en plus sur les exigences et les pratiques.
Blogue ONorganic
Pour des ressources et des renseignements sur la production de fruits biologiques.
Gestion des vergers
Cultivars de pommiers résistants aux maladies
Apprenez en plus sur les cultivars résistants à la tavelure.
Régulateurs de croissance des cultures fruitières
Découvrez les produits chimiques qui modifient la croissance des plantes.
Apogee®
Découvrez ce biorégulateur végétal pour les pommes.
Les porte-greffes des pommiers
Apprenez comment des porte-greffes appropriés peuvent améliorer l’aspect économique de la culture des pommes.
Étude sur les porte-greffes du sol
Apprenez à connaître les porte-greffes commerciaux et leur adaptation au sol.
Étude sur les porte-greffes de Honeycrisp
Découvrez les porte-greffes qui peuvent être utilisés pour les pommes Honeycrisp.
La taille des arbres fruitiers
Apprenez les techniques permettant de maximiser la production d’arbres fruitiers.
Taille en dormance
Apprendre des techniques pour améliorer la taille des fruits.
Arbres multi-axes
Découvrez les avantages et la manière de former vos arbres.
Éclaircissage des arbres fruitiers
Découvrez les possibilités d’éclaircissage pour améliorer votre verger.
Irrigation
Irrigation en cas de pénurie d’eau
Comment utiliser efficacement les équipements et faire face aux pénuries d’eau.
Permis de prélèvement d’eau
Obtenir, renouveler ou mettre à jour un permis de prélèvement de plus de 50 000 litres d’eau.
Bonnes pratiques d’irrigation
Découvrez les risques et protégez votre eau afin d’améliorer la salubrité des aliments à la ferme.
Calendrier d’irrigation des cultures fruitières
Découvrez les systèmes d’arrosage et celui qui répond le mieux à vos besoins.
Irrigation goutte à goutte pour les vergers à haute densité
Apprenez-en sur la mise en place, les éléments de conception, l’entretien et la programmation.
Sol, fertilité et nutrition des cultures
Lutte intégrée contre les ravageurs de la pomme
Obtenez des informations sur la nutrition, le sol et la lutte contre les maladies et les ravageurs.
Publication 611F : Manuel sur la fertilité du sol
Guide sur la fertilité des sols et sur l’échantillonnage et l’analyse des sols.
Guide des sols et de la nutrition pour les cultures fruitières
Comment élaborer un programme de fertilité des sols adapté à vos cultures.
Gestion des sols
Découvrez les propriétés idéales du sol pour les vergers.
Gestion des éléments nutritifs
Ressources sur le fumier, les biosolides et plus encore.
La lutte contre la tache amère des pommes
En savoir plus sur cette maladie qui peut entraîner des pertes importantes.
Pollinisation
Conseils et astuces pour la pollinisation
Découvrez les stratégies permettant d’utiliser les abeilles mellifères pour polliniser votre verger.
Abeilles sauvages dans les pommeraies
Apprenez comment les abeilles sauvages contribuent à la pollinisation.
Utilisation de pommetiers pour la pollinisation des pommiers
En savoir plus sur le transfert de pollen, la source, le lieu et le rapport.
Lutte antiparasitaire
LIcultures
Renseignements pour reconnaître, surveiller et gérer les ravageurs propres à chaque culture.
Portail de protection des cultures
Découvrez les stratégies de lutte antiparasitaire et des renseignements sur les produits utilisés à cette fin.
Guide d’identification des mauvaises herbes
Apprenez à les identifier et à minimiser leur impact sur vos cultures.
Sécurité des pesticides
Recherche dans les étiquettes de pesticides
Accédez facilement aux étiquettes numériques des pesticides en ligne et sur votre téléphone.
Contamination par les pesticides
Apprenez comment éviter de contaminer les sources d’eau de puits ou de surface.
Efficacité des pulvérisations
Découvrez les éléments qui influencent la précision de la pulvérisation et le gaspillage.
Sprayers 101
En savoir plus sur la pulvérisation agricole sûre, efficace et efficiente.
Pulvérisateurs à jet porté
Apprenez comment le réglage de votre pulvérisateur peut affecter vos cultures.
Conditions météorologiques
Apprenez comment les conditions météorologiques affectent l’application de la pulvérisation et ce qu’il faut faire.
Installation d’entreposage de pesticides à la ferme
Apprenez-en plus sur la sécurité, les règles, la signalisation, les structures et bien plus encore.
Programme ontarien de formation sur les pesticides
Obtenez votre certification de producteur ou de vendeur et trouvez des ressources de formation.
Manutention sécuritaire des pesticides
Apprenez comment éviter les déversements et que faire lorsque cela se produit.
Récolte et après la récolte
Récolte et manutention des pommes
Apprenez à récolter et à manipuler correctement les pommes afin de minimiser les dommages causés aux fruits.
Estimer le nombre de caisses nécessaires
Apprenez à estimer le nombre de caisses dont vous aurez besoin pour la récolte des pommes.
Systèmes de refroidissement par air forcé
Comment choisir, concevoir et gérer les systèmes de refroidissement par air forcé à tunnels horizontaux, à colonnes verticales et à flux vertical et horizontal.
Anomalies dans les entrepôts frigorifiques
Apprenez à résoudre les problèmes courants liés à la conservation des fruits et légumes dans le réfrigérateur.
Météo et climat
Saison fraîche
Apprenez à réduire les dommages causés par le temps frais.
Dommages hivernaux
Apprenez à réduire les dommages causés par le gel.
Givre
Apprenez à réduire les dommages causés par le givre.
Humidité excessive
Apprenez à réduire les dommages causés par la pluie ou l’irrigation excessive.
Humidité insuffisante
Apprenez à réduire les dommages causés par le manque de pluie.
Chaleur excessive
Apprenez à réduire les dommages dûs aux températures élevées.
Dommages dus à la grêle
Apprenez à réduire les dommages dus à la grêle.
Dégâts causés par le vent
Apprenez à réduire les dégâts causés par le vent.
Protection contre le gel
Apprenez en plus sur la protection des cultures contre le gel et les températures négatives.
Pollution atmosphérique
Apprenez à déceler les dommages dûs à la pollution atmosphérique.