Fruits tendres
Ressources sur la production fruitière, la gestion des vergers, la lutte antiparasitaire et la réduction des dommages causés par les intempéries.
Aperçu
Une grande partie des fruits tendres de l’Ontario est produite dans la péninsule du Niagara. Cela inclut les fruits suivants :
- les prunes
- les pêches
- les nectarines
- les poires
- les cerises acidulées
- les raisins
- les abricots
Renseignements généraux
Blogue des producteurs de fruits de l’Ontario
Obtenez des nouvelles, des mises à jour sur le secteur et des ressources concernant les fruits tendres.
Coût d’établissement et d’exploitation des fruits tendres
Découvrez le coût de l’établissement et de l’exploitation d’un verger d’arbres fruitiers.
Vos jardins
Apprenez à cultiver des arbres fruitiers dans votre jardin.
Coût de production
Téléchargez nos feuilles de calcul budgétaires pour vous aider à estimer les coûts de production.
Agriculture biologique
Introduction à l’agriculture biologique en Ontario
Apprenez les principes de la production et de la certification biologiques.
Démarrage d’une exploitation de type biologique
Ce qu’il faut prendre en compte, y compris les contraintes liées à la terre, au sol et au climat, et plus encore.
Transition à la culture biologique
Renseignez-vous sur les conditions requises pour passer de l’agriculture conventionnelle à l’agriculture biologique.
Blogue ONorganic
Pour des ressources et des renseignements sur la production de fruits biologiques.
Gestion des vergers
Éclaircissage des arbres fruitiers
Découvrez les possibilités d’éclaircissage pour améliorer votre verger.
Régulateurs de croissance des cultures fruitières
Découvrez les produits chimiques qui modifient la croissance des plantes.
La taille des arbres fruitiers
Apprenez les techniques permettant de maximiser la production d’arbres fruitiers.
Drainage des terres cultivables
Renseignements sur la manière d’améliorer le drainage de votre propriété.
Publication 611F : Manuel sur la fertilité du sol
Guide sur la fertilité des sols et sur l’échantillonnage et l’analyse des sols.
Guide des sols et de la nutrition pour les cultures fruitières
Comment élaborer un programme de fertilité des sols adapté à vos cultures.
Irrigation
Préparation de travaux d’irrigation en cas de pénurie d’eau
Comment utiliser efficacement les équipements et faire face aux pénuries d’eau.
Permis de prélèvement d’eau
Obtenir, renouveler ou mettre à jour un permis de prélèvement de plus de 50 000 litres d’eau.
Bonnes pratiques d’irrigation
Découvrez les risques et protégez votre eau afin d’améliorer la salubrité des aliments à la ferme.
Gestion de l’irrigation
Guide sur la conception, les matériaux et la gestion des systèmes d’irrigation.
Calendrier d’irrigation des cultures fruitières
Découvrez les systèmes d’arrosage et celui qui répond le mieux à vos besoins.
Pollinisation et abeilles
Conseils et astuces pour la pollinisation
Découvrez les stratégies permettant d’utiliser les abeilles mellifères pour polliniser votre verger.
Protection des cultures fruitières
Découvrez les différents pesticides, y compris ceux qui sont toxiques et ceux qui ne le sont pas pour les abeilles mellifères.
Environnement et intempéries
Plan agroenvironnemental
Élaborez un plan pour améliorer les conditions environnementales de votre exploitation.
Les effets de l’hiver sur les arbres fruitiers
Découvrez la résistance au froid des arbres fruitiers et ce qui l’influence.
Éoliennes
Comment utiliser les machines à vent pour protéger les vignes et les arbres fruitiers du froid.
Saison fraîche
Apprenez à réduire les dommages causés par le temps frais.
Dommages hivernaux
Apprenez à réduire les dommages causés par le gel.
Givre
Apprenez à réduire les dommages causés par le givre.
Humidité excessive
Apprenez à réduire les dommages causés par la pluie ou l’irrigation excessive.
Humidité insuffisante
Apprenez à réduire les dommages causés par le manque de pluie.
Températures excessivement chaudes
Apprenez à réduire les dommages dus aux températures élevées.
Dommages dus à la grêle
Apprenez à réduire les dommages dus à la grêle.
Dégâts causés par le vent
Apprenez à réduire les dégâts causés par le vent.
Lutte antiparasitaire
LIcultures Ontario
Renseignements pour reconnaître, surveiller et gérer les ravageurs propres à chaque culture.
Portail de protection des cultures
Découvrez les stratégies de lutte antiparasitaire et des renseignements détaillés sur les produits utilisés à cette fin.
Lutte contre la drosophile à ailes tachetées
Découvrez les stratégies de lutte contre cette mouche des fruits dans les fruits à noyau.
Risques de punaise marbrée dans les vergers en fin de saison
Apprenez à reconnaître les signes de cette punaise en fin de saison sur les pommes et les poires.
Confusion des mâles pour la gestion des tordeuses orientales du pêcher
Apprenez à lutter contre ce ravageur dans les fruits à noyau et à pépins.
Les insectes utiles à l’arboriculture fruitière
Apprenez à utiliser les prédateurs naturels pour lutter contre les ravageurs dans les vergers.
Pêches et nectarines
Cultivars de pêchers et de nectariniers
Découvrez les différents types, les dates de récolte, la pollinisation et le porte-greffe.
Porte-greffes de pêchers
Découvrez les options de porte-greffe pour établir un verger.
Systèmes de conduite des pêchers
Découvrez les systèmes de plantation qui permettent de maximiser la taille, le rendement et la qualité des fruits.
La culture des pêches et des nectarines
Apprenez à cultiver et à gérer un verger, ainsi qu’à récolter, et plus encore.
Étude sur les porte-greffes de pêchers
Résultats de la recherche sur les porte-greffes en vue d’accroître la productivité et l’efficacité.
Données sur les pêches de l’Ontario
Données sur la superficie récoltée, la production, la valeur agricole, le prix moyen et le rendement moyen.
Données sur les nectarines de l’Ontario
Données sur la superficie récoltée, la production, la valeur agricole, le prix moyen et le rendement moyen.
Terre nourricière : Pêches
Renseignements généraux sur la nutrition, l’histoire, l’achat et le stockage à domicile.
Terre nourricière : Nectarines
Renseignements généraux sur la nutrition, l’histoire, l’achat et le stockage à domicile.
Poires
Cultivars de poires
Découvrez les types de poires, les dates de récolte, la pollinisation et le porte-greffe.
La production des poires en Ontario
Apprenez à cultiver et à gérer un verger, ainsi qu’à récolter, et plus encore.
Données sur les poires de l’Ontario
Données sur la superficie récoltée, la production, la valeur agricole, le prix moyen et le rendement moyen.
Terre nourricière : Poires
Renseignements généraux sur la nutrition, l’histoire, l’achat et le stockage à domicile.
Prunes
Cultivars de pruniers
Découvrez les types de prunes, les dates de récolte, la pollinisation et le porte-greffe.
Données sur les prunes et les pruneaux
Données sur la superficie récoltée, la production, la valeur agricole, le prix moyen et le rendement moyen.
Terre nourricière : Prunes
Renseignements généraux sur la nutrition, l’histoire, l’achat et le stockage à domicile.
Abricots
Cultivars d’abricots
Découvrez les types d’abricots, les dates de récolte, la pollinisation et le porte-greffe.
Données sur les abricots
Données sur la superficie récoltée, la production, la valeur agricole, le prix moyen et le rendement moyen.
Terre nourricière : Abricots
Renseignements généraux sur la nutrition, l’histoire, l’achat et le stockage à domicile.
Cerises
Cultivars de cerises
Découvrez les cerises douces et acidulées, les dates de récolte, la pollinisation et le porte-greffe.
Données sur les cerises douces
Données sur la superficie récoltée, la production, la valeur agricole, le prix moyen et le rendement moyen.
Données sur les cerises acides
Données sur la superficie récoltée, la production, la valeur agricole, le prix moyen et le rendement moyen.
Terre nourricière : Cerises
Renseignements généraux sur la nutrition, l’histoire, l’achat et le stockage à domicile.